BARRAS DE GRANOLA

Tengo una amiga en FB que cada vez que ve algún post o foto interesante me “tagguea” o lo comparte en mi muro. Increíblemente todas las pega! Jajaja Me gusta cada idea, cada video, cada receta que ella me muestra. Bueno, pues el sábado compartió una receta en mi muro. Es esta a continuación:  

Aprovechando que ya puedo usar mi cocina pues decidí intentarla. No tenía todos los ingredientes, así que le hice varios cambios de ingredientes y puse mis propias medidas.No hice granola, mas bien fueron barras de granola. Use:

Un punado de walnuts y almendras molidas

1         ½ taza de hojuelas de avena

      ¼ taza de chia seed 

      ½ taza coco rallado o picadito

      1/3 taza de cranberry

      1 cucharada de dátiles molido

10 cucharadas de maple syrup

6 cucharadas de mantequilla de coco raw , derretida

Mezcla todo los ingredientes. Luego en un molde con parchment paper puedes hacer bolitas o formas de barra, también puedes hacer formas con un cookie cutter.

 Poner en el horno a 250 grados F . Las mías tomaron 50 minutos!

Quedaron deliciosas! A Ezekiel le encantaron y a mi esposo tambien! ... 24 horas despues ya no quedaba nada!

Buen provecho!